Elkészítés

A hagymát apróra vágom és üvegesre párolom, sózom. Hozzáadom a megtisztított, félbevágott csirkecombokat és kissé megpirítom őket  a hagymával. Pirospaprikát teszek hozzá, néhány perccel később pedig felöntöm vízzel. Addig főzöm, amíg a húst már könnyen le tudom választani a csontról. Ekkor félreteszem, hagyom hűlni. Egy közepes sütőformát kibélelek leveles tésztával, az oldalt kilógó felesleget levágom. A kihűlt combokat megtisztítom a csonttól és a bőrtől, a húst pedig falatnyi darabokra vágom/tépkedem. A maradék szaftot összekeverem a tejszínnel és tojással, majd a tésztával kibélelt formába teszem a húst és felöntöm a tejszínes keverékkel. 30 perc alatt 180 fokon készre sütöm.

Tipp: az ezer forintos keretbe még bőven belefér egy kis zöldség: találhatjuk salátával (egyszerű kevert saláta, néhány csepp olíva olajjal és citrommal) esetleg grillezett zöldséggel.