Nyers tökfőzelék
Adásban volt: 2014. szeptember 17.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Főzés és tejfölös habarás nélküli tökfőzelék, amiből azonban a legfontosabb, a kapor nem hiányozhat. Aszalt zöldségfasírttal az igazi.
2016. június 1.
Hozzávalók
2-3 adag- Hozzávalók:
- 2 kisebb tök
- 1 nagy csokor friss kapor
- 1 ek méz
- 1 citrom
- 20 dkg napraforgómag (használat előtt 2 órával be kell áztatni)
- só
Elkészítés
A tököket lereszeljük, de úgy, hogy a magjuk megmaradjon. A magokat turmixgépbe tesszük a napraforgómagokkal és egy kevés vízzel együtt, majd leturmixoljuk. Sózzuk, fél citrom levével savanyítjuk. Adunk hozzá egy kevés mézet és a felaprított kapor felét. Ezt követően hozzáöntjük a lereszelt tökhöz a kapor másik felével együtt, összekeverjük és fasírtgolyókkal tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Töltött tök háromféle módon, kétféle mártással
Bármi készül friss, zsenge tökből, az csak jó lehet! A töltött tök akár hússal, bulgurral, de kölessel is tölthető, mellé pedig jár a kapor- és a paradicsommártás.
