Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Nyers tökfőzelék

Adásban volt: 2014. szeptember 17.
A recepthez tartozó videó
Főzés és tejfölös habarás nélküli tökfőzelék, amiből azonban a legfontosabb, a kapor nem hiányozhat. Aszalt zöldségfasírttal az igazi.
2016. június 1.

Hozzávalók

2-3 adag
  • Hozzávalók:
  • 2 kisebb tök
  • 1 nagy csokor friss kapor
  • 1 ek méz
  • 1 citrom
  • 20 dkg napraforgómag (használat előtt 2 órával be kell áztatni)

Elkészítés

A tököket lereszeljük, de úgy, hogy a magjuk megmaradjon. A magokat turmixgépbe tesszük a napraforgómagokkal és egy kevés vízzel együtt, majd leturmixoljuk. Sózzuk, fél citrom levével savanyítjuk. Adunk hozzá egy kevés mézet és a felaprított kapor felét. Ezt követően hozzáöntjük a lereszelt tökhöz a kapor másik felével együtt, összekeverjük és fasírtgolyókkal tálaljuk.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Töltött tök háromféle módon, kétféle mártással

Töltött tök háromféle módon, kétféle mártással

Bármi készül friss, zsenge tökből, az csak jó lehet! A töltött tök akár hússal, bulgurral, de kölessel is tölthető, mellé pedig jár a kapor- és a paradicsommártás.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.