Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Nektarinos, málnás morzsa

Adásban volt: 2015. szeptember 2.
A recepthez tartozó videó
Könnyen elkészíthető gyümölcsös desszert, melyben a nyár még utoljára visszaköszön. roppanós morzsa, balzsamos gyümölcsökkel.
2015. szeptember 2.

Hozzávalók

  • 4 db nektarin
  • 12,5 dkg málna
  • fehér balzsamecet
  • 12,5 dkg liszt
  • 12,5 dkg mandulaliszt
  • 12,5 dkg hideg vaj
  • 12,5 dkg cukor

Elkészítés

Összekeverjük a szárazanyagokat: liszt, mandulaliszt, cukor. Hozzáadjuk a felkockázott, hideg vajat és kézzel elmorzsoljuk a cukros liszttel. Csipet sót adunk hozzá.
Ha nem akar morzsásra összeállni a tészta, egy kevés jeges vízzel segíthetünk rajta.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire morzsoljuk a tésztát és a 180 fokos sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

A nektarint felkockázzuk, összeöntjük a málnával és megszórjuk kevés cukorral és meglocsoljuk a fehér balzsamecettel. Míg sül a morzsa hűtőbe tesszük a gyümölcsöket.

Tálaláskor a desszertes pohárba halmozzuk a balzsamecetes gyümölcsöket és megszórjuk a pirult morzsákkal.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter

Pataky Péter receptje

Szerkesztőink kedvencei

Diómorzsás sült rebarbara (gluténmentes)

Diómorzsás sült rebarbara (gluténmentes)

A rebarbara tökéletes zöldség: menő, karcsú, stílusos és csodálatos színei vannak. Kézenfekvő, hogy bolondozzunk vele egy kicsit. Frissítő, krémes, és nagyon rebarbarás gluténmentes desszertet ajánlunk.
Az egyik legjobb dolog a nyárban: a málna

Az egyik legjobb dolog a nyárban: a málna

A nyárban a legjobb a málna, és kész. Mindegyik gyümölcs jó, mindegyik finom, mindegyiket szeretjük, de a málna verhetetlen. Nincs az a mennyiség, amit könnyedén be ne lehetne lapátolni belőle.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.