Mézeskalácsos cupcake sütőtök krémmel - Mikulásváráshoz
Adásban volt: 2014. december 5.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Karácsonyi hangulat, karácsonyi ízek, karácsony előtti családi készülődés Bezzegh Évával és gyermekeivel.
2014. december 5.
Hozzávalók
12 muffin- 30 dkg liszt
- fahéj
- gyömbér
- kardamom
- 30 dkg vaj
- 30 dkg nádcukor
- szegfűszeg
- szódabikarbóna
- sütőpor
- mézeskalácsos sütőpor
- só
- sütőtökös krémsajt:
- 10 dkg sütőtök
- 25 dkg mascarpone
- 12,5 dkg krémsajt
- porcukor
- citromlé
Elkészítés
Elkészítjük a tésztát: a lisztet, a cukrot, a vajat, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport, és a 2 tojást összekeverjük. A muffinformát kiolajozzuk. A tésztát 180 fokon 25 percig sütjük. A krémhez a tököt megsütjük, pürésítjük és összekeverjük a többi hozzávalóval. A megsült, kihűtött muffinok tetejére nyomunk a krémből, és kedvünk szerint díszítjük.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
VI. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztivál
2013. december 13 - 15.Lehet gyömbéres, fahéjas és szegfűszeges, az ókorban az isteneknek felajánlott ajándék volt. A Grimm-testvérek mesében énekelték meg, mások misztikus erőt tulajdonítottak neki. Igen, a mézre és a mézeskalácsra gondoltunk.
Az 5 legizgalmasabb ehető ajándék
Az ünnepek közeledtével nem csak ti, de mi is kíváncsiak voltunk, milyen ehető ajándékokban gondolkodtok. Hiszen, aki egész évben szeret sütni-főzni, annak az ajándékozás sem jelenthet gondot. Rákerestünk, melyek a legnépszerűbbek.
