Elkészítés

A vajat wokban felolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, kicsit melegítjük és beleszórjuk az apróra vágott zöldpaprikát, és a felaprított petrezselyem szárát, a reszelt sárgarépát és ízlés szerint egy kis sót, na meg a csípős chili paprikát. Pár percig kevergetve főzzük, és mehet bele a konyhakész fagyasztott rák.Egy evőkanál mézet adunk hozzá és egy kis piros paprikát a színe miatt. Kevergetve elfőzzük a levét, ha kell só tehetünk még bele, de óvatosan, hogy uralkodjon a méz meg a chili. Amikor már ragacsos a szósz, rászórjuk a nem túl apróra vágott petrezselyem leveleket, egyet keverünk rajta és kész. Előtte érdemes előkészíteni a kenyér szeleteket, a vékony sajtszeleteket rátesszük, és mehet a sütőbe, de csak fölülről pirítjuk, hogy a puha forró kenyérpirítóssal nagyon szépen ki tudjuk törölni majd a wokot.

Vidámság és rock&roll!