Másnapos palacsinta
Adásban volt: 2016. június 21.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Előfordulhat, hogy megmarad a palacsinta? Ha igen, akkor karamellizáljuk meg, és máris újra éltre kel.
2016. június 21.
Hozzávalók
- Tészta:
- 20 dkg liszt
- 3,5 dl tej
- 2 tojás
- 1-2 dl víz
- 1-2 ek cukor
- só
- olaj
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kakaópor
- cukor
Elkészítés
A palacsintatésztát a szokásos módon bekeverjük és kisütjük, megszórjuk a cukorral összekvert kakaóporral és feltekerjük.
A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, rászórjuk a cukrot és karamellizáljuk. A karamelles serpenyőbe tesszük a feltekert palacsintákat és lesütjük, majd egy tányérra kiborítjuk.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Almás palacsinta citromsziruppal
Csak pár perccel tart tovább az előkészület, mint egy hagyományos palacsintánál, mégis zongorázni lehet a különbséget.
Világ palacsintái, ide jöjjetek! - Az 5 legfinomabb palacsinta
Minden nemzetnek megvan a maga palacsintája: blini, crepe suzette, oladuski vagy enchiladas. Lehet sós vagy édes, töltött vagy rakott, a lényeg, hogy könnyen, gyorsan elkészíthető legyen az egész család megelégedésére.
