Lisztmentes krémes túrótorta (gluténmentes)
Adásban volt: 2014. szeptember 12.
A recepthez tartozó videó

Meglepően gyorsan elkészíthető ez a lisztmentes, tehát gluténérzékenyeknek is kínálható krémes túrótorta.
2015. augusztus 21.
Hozzávalók
6-8 adag- 1 kg krémes túró
- 20 dkg porcukor
- 7 egész tojás
- 2 citrom reszelt héja
- 5 dkg étkezési keményítő
- 5 dl tejszín
- 25 dkg áfonya
- 2 tk só
Elkészítés
A túróhoz öntjük a porcukrot, a 2 citrom reszelt héját, az étkezési keményítőt, a tojásokat, sót és végül a tejszínt. Elektromos kézi habverővel jól összekeverjük az egészet. Az elkészült folyékony massza 2/3-át egy tortaformába öntjük ,majd egyenletesen eloszlatva beleszórjuk az áfonyaszemeket (de bármilyen más szezonális gyümölcs is jó). Erre öntjük a megmaradt 1/3 masszát, majd betesszük a forró, 220 C fokos sütőbe és 40 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült, megvárjuk míg teljesen kihűl, hűtőbe tesszük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.
Megosztom barátaimmal