Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Körtés gránátalmás saláta

Adásban volt: 2015. január 13.
A recepthez tartozó videó
Téli vitaminsaláta gránátalmával, karamellizált körtével, kakukkfűvel.
2016. január 6.

Hozzávalók

  • 1 gránátalma
  • 2 körte
  • vaj
  • méz

  • 2 ek almaecet
  • 6 ek olívaolaj
  • kakukkfű
  • rukola
  • kecskesajt

Elkészítés

A gránátalma magokat kiszedjük, a körtéket meghámozzuk és felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk, adunk hozzá mézet, és egy kevés kakukkfüvet, majd a feldarabolt körtéket megforgatjuk az olvasztott mézes vajban. Az ecetben feloldjuk a sót, adunk hozzá mézet, majd lassan hozzáöntjük az olívaolajat. A rukolát összeforgatjuk az öntettel. A gránátalma nagyobbik részét összekeverjük a salátával, a maradékot rászórjuk. Jöhetnek rá a karamellizált körték és a kecskesajt darabok is. 

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

A legviccesebb gyümölcs és még szuperegészséges is!

A legviccesebb gyümölcs és még szuperegészséges is!

A gránátalma nagy színjátékos. Első ránézésre azt hiszed, valami almához hasonló gyümölcsöt vettél, amibe majd beleharapsz, piros leve csurog az álladon, de jó lesz. Jónak jó, csak juss el odáig!
Grillezett csirkemell, petrezselymes gránátalma-salátával

Grillezett csirkemell, petrezselymes gránátalma-salátával

A gránátalma szuper egészséges és ráadásul minden ételt gyönyörűvé varázsol. Ez a saláta a grillezett csirkemellel tökéletes vacsora, de könnyű hétvégi ebédnek is kiváló.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?