Elkészítés

Összeállítjuk a palacsintatésztát: liszt, tej, tojás, csipet só, sütőpor, nádcukor. A banánokat pépesre nyomkodjuk és a tésztához keverjük ezt is.
Friss gyömbért reszelünk és a durvára vágott dióval együtt a masszához adjuk.

Forró olaj és vaj keverékén kisütjük a palacsintákat.

Tálaláskor locsoljuk meg mézzel és szórjunk rá friss áfonyát.