Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Keleties csicseriborsós egytálétel rizzsel

Adásban volt: 2013. április 22.
A recepthez tartozó videó
Ez egy közel-keleti és indiai ihletésű 10 perc alatt elkészíthető, "mindent bele" egytálétel.
2016. február 9.

Hozzávalók

2 adag
  • 1 doboz csicseriborsó
  • 20 dkg friss spenót
  • fél doboz kockázott, hámozott paradicsom
  • 1 db paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis darab gyömbér
  • cukor
  • 2-3 ek olaj
  • 1 tk római kömény
  • zöld chili
  • garam masala
  • pirospaprika
  • fahéj
  • bors
  • koriander
  • cayenne bors

Elkészítés

A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olívaolajon megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk már az elején.
Egy kis darab gyömbért reszelünk hozzá.
Jöhetnek a fűszerek: pirospaprika, római kömény, őrölt koriander, fahéj. Majd felöntjük a paradicsom konzervvel és 5-6 perc alatt összefőzzük. Kevés cukorral elvehetjük a paradicsom savasságát.
Ha kész, beleöntjük a csicseriborsót és a felaprított friss spenótot. Mikor a spenót összeesett, el is készült az étel.
Főtt rizzsel vagy lepénykenyérrel tálaljuk.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Csicseriborsós sárgarépasaláta citrusokkal

Csicseriborsós sárgarépasaláta citrusokkal

Ebben a citrusos salátában a csicseriborsóval és datolyával találkozva a sárgarépa is egészen új arcát mutatja.
Tejszínes, spenótos tészta

Tejszínes, spenótos tészta

A spenótos tejszínes tésztával nem nyúlhatunk mellé, akár ebédre, akár vacsorára készítjük, amellett, hogy hamar kész, mindenki szereti.
Joghurtos csicseriborsókrém

Joghurtos csicseriborsókrém

Ez a csicseriborsóból készülő krém pillanatok alatt elkészül, ráadásul egészséges és finom. Mi kell még?

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!