Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Keleti káposztasaláta

Adásban volt: 2014. március 26.
A recepthez tartozó videó
A Keleti káposzta saláta roppanós, színes, izgalmas. A lila- és fehérkáposztát, sárgarépát és a mogyoró szemeket, mézes, gyömbéres szójaszószos, mogyoróvajas öntet vonja be. Sültek mellé kiváló, de önmagában, könnyű vacsorának is ajánlott.
2014. november 6.

Hozzávalók

6-8 adag
  • negyed fej lilakáposzta
  • negyed fej fehérkáposzta
  • 2 sárgarépa
  • egy csokor újhagyma
  • 3 ek szójaszósz
  • 2 ek nádcukor
  • 2 ek szezámolaj
  • ½ dl almaecet
  • 2 ek szezámmag
  • chili
  • gyömbér
  • 2 ek mogyoróvaj
  • pirított mogyoró

Elkészítés

Beleöntjük a szójaszószt egy nagy tálba és hozzáadjuk az almaecetet, a szezámolajat, a nádcukrot, egy kevés reszelt gyömbért, egy kevés chilit és a mogyoróvajat, majd az egészet jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a felvágott lilakáposztát, fehérkáposztát, gyufaszálra vágott sárgarépát, újhagymát és megszórjuk szezámmaggal, majd az egészet átforgatjuk a szójaszószos öntettel.
Tálaláskor a tetejét megszórjuk pirított mogyoróval.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Mindörökké káposzta

Mindörökké káposzta

A káposztát nem becsüljük eléggé, pedig ez az a növény, amiből majdnem egész évben van friss, nem drága és nagyszerű beltartalmi értékekkel bír. Mindezek különösen igazak, ha a káposztafélék teljes családját beköltöztetjük a konyhánkba.
Cukormentes forró csokoládé

Cukormentes forró csokoládé

Hogy az esős őszi napok is jól induljanak, szükségünk lehet egy pohár melengető italra. Ha ez ráadásként még cukormentes is, a lelkiismeretünkkel sem kell egész nap viaskodnunk.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.