Karfiolos, diós krumplipüré
Ezzel a különleges krumplipürével a legegyszerűbb húsétel is ünnepivé válhat.
2015. november 22.
Hozzávalók
2-4 adag- 1 nagy fej karfiol
- olívaolaj
- 5 dkg vaj
- 5 dkg darált dió
- 1 szem krumpli
- pár csepp citrom
Elkészítés
A karfiolokat rózsáira szedjük, a burgonyát felkockázzuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hozzáadunk egy kevés főzőlevet, majd megszórjuk egy csipet sóval.
Botmixerrel pürésítjük és menet közben hozzáadagolunk 2-3 evőkanál darált diót, egy kevés vajat , valamint pár csepp citromlevet.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Héjában sült krumpli fűszeres túróval
A sütőben sült krumpli fűszeres túróval, egyszerűen, gyorsan elkészíthető fogás, hétköznapokra.
Egyben sült, fokhagymával tűzdelt pulykacomb
Ez a fokhagymával és szalonnával tűzdelt omlós, szaftos pulykasült, bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét.
