Elkészítés

1. Ha konyhában készítjük, közepes lángon elkezdünk melegíteni egy öntöttvas serpenyőt.

2. Vágjuk le az ananász alját és tetejét, hámozzuk meg. Így kb. 1 kg ananász marad meg. Vágjuk az ananászt kerek, kb. 1.5 cm-es szeletekre, a közepét hagyjuk benne.

3. Ha grillezzük, kenjük meg a szeletek oldalait olajjal. Ha serpenyőben, akkor tegyünk néhány teáskanál olajat a serpenyőbe. Pirítsuk az ananász szeleteket oldalanként 2-3 percig, amíg arany barnára nem sülnek.

4. Amíg az ananász készül, állítsuk össze a saláta többi részét.

5. Amikor az ananász már kellően megbarnult, vágjuk ki a körszeletek közepét. Tegyük a gyümölcs felét a többi összetevővel együtt a robotgépbe. Ne legyen teljesen sima, maradjanak benne kicsi ananász darabok. A maradék ananászt vágjuk falatnyi darabokra, és keverjük össze a szósszal.

6. Sózzuk, ha szükséges.

7. Azonnal tálalható, hűtőben 10 napig eláll.

Forrás: getinspiredeveryday.com