Fotó: shutterstock

Kávés-likőrös trüffel

2016. november 22.

Hozzávalók

1 csésze félig édes, félig keserű csokoládé chips
1 csésze tejcsokoládé chips
¼ csésze+1 evőkanál ír krémlikőr
1 evőkanál+1 teáskanál instant kávé
egy csipet só
½ csésze kakaópor a szóráshoz

Elkészítés

1. Közepes lábosban, alacsony lángon olvassuk össze a kétféle csokoládét és az ír krémet. Ha a csokoládé elolvadt, kapcsoljuk ki a tűzhelyet, és adjuk hozzá sót és a kávéport. Alaposan keverjük össze.

2. A keveréket azonnal öntsük át egy közepes tálba, fóliával takarjuk le, és tegyük a hűtőbe egy órára.

3. Ha a massza összeállt, egy evőkanálnyi adagból, a kezünkkel készítsünk golyót. Hempergessük meg a golyót kakaóporban, majd tegyük tányérra. Folyassuk addig, amíg a massza el nem fogy. Légmentesen lezárva, szobahőmérsékleten tároljuk.

Forrás: www.ifyougiveablondeakitchen.com