Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Hideg káposztasaláta

2016. szeptember 4.

Hozzávalók

4-6 személyre
  • A káposztasalátához:
  • 2 csésze radicchio saláta, csíkokra vágva (1 csésze = 237 ml)
  • 1 üveg konzerv cékla, lecsöpögtetve, feldarabolva
  • ¼ csésze lila hagyma, apró kockára vágva
  • 4 csésze friss vörös káposzta, gyalulva
  • 6 friss vagy befőtt szilva, kimagozva, felszeletelve
  • 1 üveg konzerv vörös káposzta, lecsöpögtetve, feldarabolva
  • Az öntethez:
  • ¼ csésze növényi olaj
  • ¼ csésze ecet
  • 2 evőkanál szilvalekvár
  • 1 evőkanál reszelt torma
  • 2 evőkanál fehérbor
  • ½ teáskanál őrölt bors
  • ¼ teáskanál só
  • menta vagy petrezselyemlevél a tálaláshoz

Elkészítés

Egy nagy tálban keverjük össze a saláta összetevőit. Egy kis tálban alaposan dolgozzuk össze a salátaöntet hozzávalóit. Öntsük és keverjük össze a kettőt.

 

 Forrás: germanfoods.org

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Keleti káposztasaláta

Keleti káposztasaláta

A Keleti káposzta saláta roppanós, színes, izgalmas. A lila- és fehérkáposztát, sárgarépát és a mogyoró szemeket, mézes, gyömbéres szójaszószos, mogyoróvajas öntet vonja be. Sültek mellé kiváló, de önmagában, könnyű vacsorának is ajánlott.
Köményes káposztasaláta

Köményes káposztasaláta

Tavaszi-nyári savanyúság, új káposztából. Roppanós, friss kísérője a magyaros fogásoknak.
Coleslaw az amerikai káposztasaláta - tej- és tojásmentesen

Coleslaw az amerikai káposztasaláta - tej- és tojásmentesen

Ebből, az egyik legnépszerűbb amerikai salátából sem kell kimaradnia annak, aki nem ehet tejterméket és tojást!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.