Hideg dinnyeleves
Adásban volt: 2016. szeptember 5.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Hozzávalók
- fél dinnye
- 1-2 db paradicsom
- sós kekszmorzsa
- juhtúró
- petrezselyem
Elkészítés
1. A feldarabolt dinnyét pár érett paradicsommal leturmixoljuk. Ízlés szerint mézzel. citromlével ízesíthetjük.
2. A masszát egy szűrőn átpasszírozzuk, hogy a magokat és a paradicsom héjat eltávolítsuk.
3. A levesbetéthez a juhtúrót kekszmorzsával összekeverjük és petrezselyemmel fűszerezzük, majd apró golyókat formázunk belőle.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Görögdinnyés granita (jégkása)
Fagyos és csodás hűsítő ajánlat kevés cukorral, zöldcitrommal és a megunhatatlan görögdinnyével. Enni és inni is remekül lehet, attól függően, meddig hagyjuk olvadni.
Görögdinnyés gazpacho
A klasszikus hideg paradicsomleves izgalmas változata görögdinnyével, bazsalikommal.
Görögdinnyés limonádé
Ha már úgyis fölvágjuk, és kivesszük a magokat, akkor tegyünk félre egy adagot a görögdinnyéből limonádénak is. Savas vagy mentes kiadásban is készíthetjük, a hűsítés garantált.
