Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: spadellandia.it

Gyors ebéd: almás, sajtos csirkemell

Gyorsan elkészül, szinte mindig minden van hozzá otthon, tökéletes megoldás ha gyorsan kell valami az asztalra, ami mégis különleges.
2016. január 25.

Hozzávalók

4 személyre
  • 1 kis csirkemell filé
  • 2 alma felkarikázva
  • 15 dkg karakteres ízű sajt
  • 3 evőkanál olaj
  • barbeque fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk őket, és meghintjük a fűszerkeverékkel. A hússzeleteket kevés zsiradékon megkapatjuk, néhány percig sütjük őket. Átszedjük egy kissé kiolajozott tűzálló tálba, mindegyik szelet húsra fektetünk egy-egy karika almát, melyet előzőleg némi vajon előpároltunk, a szeleteket pedig beborítjuk sajttal. Lehet trappista, edami, ezek nem túl karakteres ízűek, de használhatunk füstölt sajtot is bátran. 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük, a tetején a sajt süljön gusztusos pirosra.

Köretként mazsolást rizst, krumplipürét, krokettet vagy sült krumplit adhatunk mellé.

 

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Serpenyős karaj karamellizált almával

Serpenyős karaj karamellizált almával

Különleges, egyszerű, téli fogás gorgonzolával és mascarponéval.
Véres hurka almával

Véres hurka almával

A véres hurka édeskés, krémes ízére tökéletesen felel a karamellizát alma. Ha szeretnénk, krumplipürét adhatunk még mellé, de csak az almás körettel is kitűnő fogás.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!