Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Gyömbéres földimogyorós lencseburger

A lencse olcsó, finom és egészséges. A fehérjedús lencse sokkal gyorsabban elkészíthető, mint a többi száraz hüvelyes, és könnyen magukba szippantják kedvenc ízeidet. A lehetőségek végtelen tárházát kínálja, soha nem fogod megunni!
2016. augusztus 9.

Hozzávalók

5 fő
  • 1 nagy répa, reszelve
  • ½ csésze koriander, apróra vágva
  • 2 evőkanál gyömbér, frissen reszelve
  • 2 teáskanálnyi zúzott fokhagyma
  • 1 jalapeno paprika, kimagozva, feldarabolva
  • 500 g főtt lencse
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál enyhén sózott szójaszósz
  • 1 ½ evőkanál mogyoróvaj
  • 1/3 csésze zsemlemorzsa

Elkészítés

  1. Kezdjünk el közepes lángon melegíteni egy nagyobb serpenyőt, amibe előtte egy kis olívaolajat öntöttünk.
  2. Tegyük a reszelt répát, a koriandert, a gyömbért, a fokhagymát és a jalapeno paprikát egy késes robotgépbe, és keverjük, amíg teljesen össze nem áll.
  3. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és teljesen keverjük el, de ne várjuk meg, amíg krémmé válik. Maradjon textúrája.
  4. Formázzunk a keverékből 5 hamburger pogácsát, és süssük mindkét oldalát 5-6 percig

Forrás: huffingtonpost.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!