Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Grízpuding mézes gyümölcsökkel

Előfordul néha, hogy nagyon vágyunk valami édességre, de nincs otthon még egy darabka csoki sem. Na ilyenkor, ha van otthon egy kis tej, némi búzadara és gyümölcs, semmi akadálya nem lehet, hogy elkészüljön ez a mennyei desszert.
2015. szeptember 11.

Hozzávalók

  • 8 dl tej
  • 10 dkg búzadara
  • 1 vaníliarúd
  • 2 tk őrölt fahéj
  • 3 ek barna cukor
  • 2 dkg vaj
  • 3 ek méz
  • 4 szem nektarin
  • 20 dkg szőlő
  • 1 dl száraz vörösbor
  • 1 fahéjrúd
  • 1 csillagánizs

Elkészítés

A hideg tejet keverd el a búzadarával, a fahéjjal és a vaníliarúd kikapart magjaival és közepes tűzön, gyakran megkeverve főzd sűrűsödésig.
Oszd el 4 csinos üvegtálkában, és tedd be a hűtőbe 10 percre, hogy a teteje megszilárduljon.
Közben kockázd fel a nektarint, a szőlőszemeket vágd félbe és magozd ki (ha zöld és kék szőlőt is használsz, szebb lesz a végeredmény).
Egy közepes méretű edényben olvaszd fel a vajat, add hozzá a gyümölcsöket, és pirítsd két percig.
Add hozzá a mézet, a fűszereket és a bort.
Főzd további 3 percig, míg a leve kissé besűrűsödik.
Néhány perc hűlés után egyenletesen oszd el a mézes gyümölcsöt a négy grízpuding tetején. Hűtve kínáld.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Kakukkfüves cukkinikrémleves

Kakukkfüves cukkinikrémleves

A cukkinikrémleves ebédre vagy vacsorára is jó ötlet. Nem csak finom, de cukkinit szinte bárhol vehetünk, és az ínycsiklandó krémleves villámgyorsan elkészül.
Erdei gyümölcsös, fehér csokoládés panna cotta

Erdei gyümölcsös, fehér csokoládés panna cotta

Ezzel a kókusztejes, fehér csokoládés panna cotta-val csak az az egy baj van, hogy meg kell várni, amíg megdermed.
Calzone - Pizzatáska paradicsomos, ricottás töltelékkel

Calzone - Pizzatáska paradicsomos, ricottás töltelékkel

A calzone magyarul nadrágszárat jelent, de nem ebben a szuper receptben! A pizzatésztából készült batyut most fűszeres, paradicsomos ricottás töltelékkel ajánljuk.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!