Gránátalmás csirkemell
Adásban volt: 2015. február 11.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Villámgyors, szuper egyszerűen elkészíthető, könnyű vacsora egy hétköznap estére. Rizspiláffal vagy zöldsalátával felejthetetlen élmény.
2015. február 11.
Hozzávalók
2-3 adag- 50 dkg csirkemell
- só
- bors
- fahéj
- római kömény
- őrölt koriander
- gránátalmaszirup
- olívaolaj
Elkészítés
Először elkészítjük a csirkemell páclevét: a 4-5 evőkanál olívaolajat összekeverjük római köménnyel, őrölt korianderrel, egy csipet fahéjjal, beleöntjük a gránátalmaszirupot és alaposan összekeverjük.
A csirkemelleket csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és a pácba forgatjuk. Forró serpenyőben, kevés olajon 5-7 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Amennyiben sütőben készítjük, úgy azt 200 fokra melegítsük elő. 15 perc alatt készül el.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Pácolt olajbogyó gránátalmával
Fekete, zöld, barna, piros színek kavalkádja a vendégváró asztalon, egy tálban. Friss kenyér illik hozzá.
