Elkészítés

A görögdinnye húsát feldaraboljuk. A paradicsomokat félbevágjuk, héjukat és magjaikat eltávolítjuk, majd ezt is kis darabokra felvágjuk.
Egy tálba tesszük őket, és hozzáadjuk a széttépkedett kenyeret, az olívaolajat, kevés vizet és az ecetet.
Jól átforgatjuk, hagyjuk, hogy a kenyér jól megszívja magát, majd átöntjük az egészet egy turmixgépbe.
Hozzáöntjük a dinnyedarabokat is, belefacsarjuk fél citrom levét, majd sózzuk, borsozzuk és alaposan összeturmixoljuk.
Menet közben kóstolgatjuk és igazgatjuk az ízeket.
Hidegen tálaljuk.