Elkészítés

egy adag: 613 kcal

1. A vöröshagymát az olajon megdinszteljük, rádobjuk a felaprított gombát.miután a gomba már kissé megpirult, vajad adunk hozzá. sózzuk, borsozzuk.

2. Fokhagymát aprítunk, azt is a serpenyőbe tesszük.

3. A gombás alapot vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a zsemlemorzsát

4. Közben a cukkinikat négy darabba vágjuk, az egyes darabokból a közepét kivágjuk, hogy végül kis „hordóformákat” kapjunk. Sózzuk, borsozzuk és tegyük őket sorban egy tepsibe.

5. Ha a gombás tölteék már kihűlt, adjuk hozzá a tojásokat (kenhető, de darabos állagúnak kell lennie) Ezzel a masszával töltsük meg a cukkinikat.

6. A tetejére szórjunk parmezánt, erre pedig rakjunk egy-egy szelet mozzarellát. (A parmezán, ha aranysárgára sül, kesernyés íze lesz, ettől óva meg a mozzarella)

7. Süssük 180 fokon 30 percig