Elkészítés

A fűszeres tepsis csirkemell különféle zöldségekkel készülhet, az hogy éppen milyennel az egyrészt a kedvünktől, másrészt pedig az évszaktól függ. Azért is szeretem ezt a fogást, mert gyorsan  elkészül és a fiaim is nagyon szeretik, kivéve, akkor ha spárgát is teszek bele, ez az egyik kedvencük. Persze a legnagyobb kedvencük a sült krumpli, és bár ez nem pont az, de ha elég vékonyra szeletelem a krumplit, akkor jó ropogós lesz és lehet ketchuppal is enni, tehát az illúzió megvan mégis picit egészségesebb a végeredmény. És most jöjjön az elkészítés:

A zöldségeket felkockázzuk és falatnyi darabokra vágjuk. 
A krumplikat karikákra szeleteljük.
Az zöldségeket egy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk olívaolajjal, majd megszórjuk tetszés szerint fűszerekkel.
A zöldségágy tetejére fektetjük a csirkemell szeleteket, amiket sózunk, borsozunk és egy kevés olívaolajjal is meglocsolunk.
180-200 C fokon 45-50 perc alatt készre sütjük.