
Fotó: shutterstock
Fűszeres alma chutney
Főzés nélkül!
2016. augusztus 29.
Hozzávalók
- 80ml vörösbor-ecet
- 1 lilahagyma, finomra vágva
- 125g mazsola
- 2 nagy Braeburn alma (vagy hasonló), meghámozva, magház eltávolítva, felkockázva
- 40g sötét barnacukor
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- ¼ teáskanál római kömény
- egy csipet cayenne bors
Elkészítés
A hozzávalókat keverjük össze egy tálban. Alaposan keverjük össze, és bátran sózzuk-borsozzuk.
Tegyük egy tiszta befőttes üvegbe, és hagyjuk állni a hűtőben 2-3 napig. Naponta egyszer rázzuk össze, és fogyasztás előtt. Egy hétig eláll.
Megosztom barátaimmal