Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Fehércsokis-csokis muffin gyümölccsel

Serpenyővirtuóz receptje két külön színű tésztából áll, de szerinte a végeredmény mindenkit kárpótol majd a szöszölésért!
2017. december 18.

A muffin a kezdő konyhatündérek kedvence, mert gyakorlatilag nagyon nehéz elrontani. Persze vannak bonyolultabb verziók, ám mégis akad egyszerű, de nagyszerű recept a repertoárban!

 

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 12,5 dkg vaj
  • 10dkg porcukor
  • 1cs. sütőpor
  • 1cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 1ek kakaópor
  • 0,5 dl tej
  • 100g fehér csokoládé
  • 125 g málna

Elkészítés

A vajat egy tálban betesszük 30 másodpercre a mikróba, hogy megolvadjon, majd hozzákeverjük egy fakanállal apránként a porcukrot. Ha ez megvan jöhet a 3 tojás, majd a vaníliás cukor. Ezután a lisztet és a sütőport kevertem hozzá, és egynemű tésztává kevertem a fakanállal.

A muffin formába beletettem a kapszlikat, majd 1-1 elvőkanál tésztát tettem beléjük. Erre jött egy kocka fehércsokoládé, és egy málna szét darabolva. Amikor mind megvan akkor a maradék tésztához hozzáadjuk a tejet és a kakaóport, majd újra kikeverjük. ezt tesszük a sárga tészta tetejére, majd 180 fokra előmelegített sütőben 5 percre betesszük. Amikor már látjuk, hogy kezdenek feljönni akkor kivesszük és 1-1 málnát nyomunk a tetejükre. Majd vissza és tűpróbáig sütjük.

 

További Serpenyővirtuóz receptek itt

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Egyél egy bagelt nap van!

Egyél egy bagelt nap van!

Jöjjön Serpenyővirtuóz receptje
Karácsonyi forró csokoládé Serpenyővirtuóz konyhájából

Karácsonyi forró csokoládé Serpenyővirtuóz konyhájából

Az USA-ban a forró csokinak is van ünnepnapja

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!