Elkészítés

A kesudiót és a zabpelyhet aprítógépben porrá daráljuk. Minél tovább daráljk egyébként, annál több nedveség jön ki a kesudióból.
Ezután adjuk hozzá a kókuszpelyhet és 6-8 szem datolyát. Ezekkel is összedaráljuk.

Ha kész, egy tálba kiöntjük, belereszeljük egy, kezeletlen, citrom héját és 2 evőkanál chia maggal, valamint egy kevés forró vízzel összekeverjük.

Kis golyókat formázunk a masszából.