Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Egészséges ,,hamis'' pizza

Adásban volt: 2016. szeptember 14.
A recepthez tartozó videó
2016. szeptember 14.

Hozzávalók

  • Tészta alap:
  • 35 dkg tehéntúró
  • 8 dkg zabkorpa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db tojás
  • 1 tk. só
  • 4 ek. reszelt parmezán
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. szárított oregánó
  • bors
  • olívaolaj
  • Pizza feltét:
  • 1 db kisebb lilahagyma
  • 1 cső kukorica
  • 10 dkg gouda vagy trappista sajt
  • 12 dkg paradicsomszósz
  • 6 szelet sonka
  • 1 ek. vaj (kukorica bedörzsöléséhez)

Elkészítés

1. A hagymát és a fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk.

2. A cső kukoricát vajjal, sóval, borssal bedörzsöljük, majd alufóliába csomagoljuk. 1 órán keresztül 220 fokon megsütjük.

3. A túrót egy tálba tesszük, majd villával alaposan áttörjük. Hozzáadjuk a zabkorpát, és a tojást. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, oregánót, majd alaposan összedolgozzuk.

4. Egy tepsit kibélelünk egy sütőpapírral, vékonyan megkenjük olívaolajjal, majd ráegyengetjük a tésztát. Előmelegített 180 C fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük.

5. Amíg sül a tészta, felszeleteljük a sonkát és a hagymát, a sajtot pedig lereszeljük. A kukoricaszemeket levágjuk a szárról.

6. Az elősütött tésztát megkenjük paradicsomszósszal, rátesszük a sonkát, a hagymát, és a kukoricát, majd megszórjuk reszelt sajttal.

7. Visszatesszük a sütőbe, majd kb. 25 perc alatt készre sütjük.

 

 

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Marton Adrienn

Marton Adrienn receptje

Szerkesztőink kedvencei

Diós karfiolpizza pármai sonkával és rukolával

Diós karfiolpizza pármai sonkával és rukolával

Akármilyen nagy gonddal is neveli egészséges életmódra az ember a gyerekeit, ha ők egyszer belefutnak a street food-jelenségbe, onnan nehéz visszajönni. Íme egy recept, aminél pár alapanyaggal trükközünk csak, a végén mégis mindenki jól jár. Ráadásul ez a pizza kelesztés és dagasztás nélkül, 30 perc alatt az asztalon gőzölög.
Körtés- kéksajtos pizza

Körtés- kéksajtos pizza

Lázár séf ezúttal egy különleges, kicsit édes, kicsit sós ízesítésű pizzát készít. ráadásul a tészta sem hagyományos.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?