Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Dinnyés fagyi- áfonya szemekkel és kivi héjjal

2016. augusztus 27.

Hozzávalók

  • Dinnyelé
  • áfonya
  • kiwi
  • méz
  • jégkrém készítő forma
  • pálcikák

Elkészítés

1. Magozzunk ki egy vastagabb szelet dinnyét és helyezzük aprítógépbe pár szem eperrel és mézzel. Töltsük fel a jégkrém tároló formákat az így kapott folyadékkal, 1 cm-rel a tetejénél lejebb és helyezzük 30-40 percre fagyasztóba.

2. Amikor már kásásabb a dinnyelé, de még nem fagyott meg teljesen, akkor keverjünk minden egyes jégkrém formához 8-10 szem áfonyát, figyelve hogy minden szinten legyenek a fagyiformában, hogy úgy látszódjanak az áfonya szemek, mintha a dinnye magjai lennének. Tegyük vissza a mélyhűtőbe még 1 órára.  Ha teljesen megfagyott, akkor öntsük a meghagyott 1 cm-es területre az összeturmixolt kiwit, majd szúrjuk bele a pálcikákat. Még 1 óráig tegyük vissza a mélyhűtőbe.

Tipp: Amikor mézzel édesítjük a dinnyelevet, akkor használjunk nyugodtan több mézet, mit amit úgy érzünk, hogy elég lesz, ugyanis a fagyasztás után kevésbé intenzívek az ízek, így a méz is gyengébben fog érződni.

Elkészítés: 10 perc

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Marton Adrienn

Marton Adrienn receptje

Szerkesztőink kedvencei

Rumos, karamellás banán vaníliafagyival

Rumos, karamellás banán vaníliafagyival

Ez a cukros vajban sült banán, egy kevés rummal és fahéjjal megbolondítva és vanília fagyival tálalva. Villámgyorsan elkészül, és mégis kifejezetten elegáns desszert.
Csokoládés, meggyes clafoutis, vanília fagyival

Csokoládés, meggyes clafoutis, vanília fagyival

Amilyen finom, olyan egyszerű elkészíteni ezt a francia ihletésű desszertet. Vanília fagyival, meggy sorbet-val az igazi!
Mézes sült ananász vanília fagyival

Mézes sült ananász vanília fagyival

A friss ananásznál nincsen jobb, kivéve ha a mézes, vaníliás szirupban karamellizáljuk és vanília fagyit kínálunk mellé.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.