Cukkinis-csokoládés sütemény
Adásban volt: 2014. október 8.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Sok cukkinit rejtő csokoládétorta, amivel könnyen egészségesebbé tehetjük a klasszikus süteményt!
2015. december 4.
Hozzávalók
8-10 szelet- 12 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 5 dkg holland kakaópor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk sütőpor
- 15 dkg nádcukor
- 3 tojás
- 2 cukkini
- 15 dkg étcsokoládé
- só
Elkészítés
Összekeverjük a szárazanyagokat: liszt, szódabikarbóna, sütőpor, kakaópor, só. Egy másik tálban a vajat a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és továbbverjük. A cukkiniket lereszeljük és kisebb adagokban hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Belekeverjük a cukros-tojásos masszát és legvégül a felaprított csokoládét is hozzáadjuk. 23 cm átmérőjű sütőpapírral kibélelt és kiolajozott vagy kivajazott kapcsos tortaformába öntjük a masszát. 180 fokos sütőben 40 percig, tűpróbáig sütjük. Felvágás előtt, hűlni hagyjuk.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Lisztmentes, mandulás csokoládétorta
Hibátlan csokoládétorta, mandulával, kezdőknek is, ráadásul lisztmentesen, hogy minél többen fogyaszthassák. A következő születésnapi tortán nem kell sokat gondolkodni!
A Csokoládé szerzőjének konyhája
Nem csoda, hogy Joanne Harris – a Csokoládé, a Szederbor, az Ötnegyed narancs írója – regényeinek középpontjában gyakran az étel áll. Az írónő egy édességeket áruló trafikban született a közép-angliai Barnsley-ban. Az ételhez és édességekhez fűződő viszonyáról a brit Guardian-nek vallott, ebből szemezgettünk.
