Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Cukkini spagetti

Ízletes és igazán egyszerű étel gluténérzékenyeknek is
2016. augusztus 3.

Hozzávalók

  • 6 cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 teáskanál só
  • só és fekete bors ízlés szerint
  • 3 evőkanál margarin
  • ¼ csésze reszelt parmezán sajt

Elkészítés

  1. Vágjuk a cukkiniket vékony, tészta-szerű csíkokra. Szórjuk rá a sót, és tegyük egy szűrőbe 30 percre, hogy kieressze a levét.
  2. Egy lábosban forraljunk vizet. Dobjuk bele a felvágott cukkinit, és főzzük 1 percig. Szűrjük le, és azonnal öblítsük le hideg vízzel, hogy megállítsuk a főzési folymatot.
  3. Közepes lángon melegítsük meg a margarint egy nagyobb serpenyőben. Adjuk hozzá a cukkinit és a fokhagymát, és finoman kevergetve főzzük 5 percig. Ízlés szerin sózzuk-borsozzuk. Végül szórjuk meg parmezán sajttal.

 

Előkészítési idő: 35 perc
Főzési idő: 10 perc

Forrás: allrecipes.com

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Szicíliai paradicsompesztós spagetti

Szicíliai paradicsompesztós spagetti

Igazi dél-olasz fogás: sok-sok paradicsommal és tésztával. És az itáliai ételek legfőbb jellegzetességével, miszerint nagyon kevés és könnyen beszerezhető alapanyagból, villámgyorsan elkészíthető étel kerüljön a családi asztalra.
Citromos, tejszínes spagetti sült kelbimbóval

Citromos, tejszínes spagetti sült kelbimbóval

A citromkrémes spagetti a kelbimbónak is új értelmet ad. Érdemes a randevút minél hamarabb összehozni.
Teljes kiőrlésű spagetti diós spenótpesztóval

Teljes kiőrlésű spagetti diós spenótpesztóval

Spagetti spenótpesztóval, tökéletes tésztaétel önmagában is, de ha egy szelet sült lazaccal kínáljuk, úgy egy izgalmas, különleges fogás.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?