Elkészítés

Aprítógépbe tesszük a kimagozott datolyát, a finom szemcséjűre őrölt zabpelyhet, a pirított kókusz reszeléket, a szárított vörösáfonyát, egy kevés mézet és a mogyoróvajat. (Az aprítógép méretétől függően érdemes az aprítandó mennyiséget meghatározni.) Az összeaprított masszát, ha kell egy kevés vízzel formázhatóbbá tesszük. Majd vizes kézzel kis golyókat formázunk a masszából. Az elkészült golyócskákat egy ideig pihentetjük, majd keserű kakóporba forgatjuk. Érdemes tálalás előtt egy nappal elkészíteni, hogy az ízek összeérhessenek.