Csokis panna cotta kókusszal - Koronás Sütipédia recept (x)
A kókusz és a csokoládé találkozása mindig izgalmas, ezúttal a panna cotta is hozzáteszi a magáét.
2015. december 16.
Hozzávalók
- 5 dl tejszín
- 1 db vaníliarúd
- 3 db zselatinlap
- 20 dkg étcsoki
- 30 g kókuszchips vagy reszelék
Elkészítés
A tejszínt lábasba öntjük és forráspontig melegítjük. Hozzáadjuk a kockára tört csokit és felolvasztjuk benne. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd amikor felpuhult a csokis tejszínhez adjuk. A krémet poharakba töltjük. A kókuszt száraz serpenyőben megpirítjuk, majd a tányérra borított panna cottával kínáljuk.
TIPP: a tejszín helyett használhatunk kókusztejet is.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Egészséges csokigolyók
Egészségtudatos nassolnivaló, hiszen vegán és nyers is egyszerre. Ha ránk tör a csokiéhség, csak ezzel csillapítsuk!
Házi csokipuding
Ezután a házi csokipuding után aligha kívánunk többé másfélét.
Erdei gyümölcsös, fehér csokoládés panna cotta
Ezzel a kókusztejes, fehér csokoládés panna cotta-val csak az az egy baj van, hogy meg kell várni, amíg megdermed.
Karamell öntet - Koronás Sütipédia recept (x)
Mindig csodálatos, hogy mi lesz a cukorból, ha el kezdjük melegíteni. A kristályok átalakulása izgalmas folyamat, az ízről nem is beszélve!
