Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Csirkés-sajtos kaliforniai paprika

Az egyik legjobb dolog, ami a kaliforniai paprikával történhet…
2019. február 1.

Gyors ebéd vagy vacsora. Számomra minden étel az, ami kevés előkészítést igényel és/vagy előre is összeállítható, aztán már csak sütni kell, hiszen közben tudok mást csinálni. Ezek a paprikák pont ilyenek, előző este összeállítom, tepsivel együtt mehet a hűtőbe, másnap pedig csak bedobom a sütőbe.

Hozzávalók

4 darabhoz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 25 dkg csirkemellfilé
  • só, őrölt fekete bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 marék bébispenót
  • reszelt szerecsendió
  • 25 dkg cottage cheese
  • 10 dkg sűrű, tejszínes krémsajt
  • 2 db színes, nagy méretű kaliforniai paprika
  • 1 gömb (10 dkg) mozzarella

Elkészítés

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a megtisztított, egész kicsi kockákra vágott csirkét sütni kezdjük rajta. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, majd a megmosott, leszárított bébispenótot. Addig sütjük még, amíg a levelek összeesnek, közben még reszelünk hozzá egy kevés szerecsendiót.

A cottage cheese-t kikeverjük a krémsajttal, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáforgatjuk a csirkés-spenótos keveréket.

A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, csumájuk, ereiket óvatosan kivágjuk. Megtöltjük a töltelékkel, tetejükre morzsoljuk a lecsepegtetett mozzarellát, és vékonyan kiolajozott tepsibe sorakoztatjuk mindet. 180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük, salátával tálaljuk.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Almás french toast

Édes bundáskenyér, aminek senkinek sem tud ellenállni.
Tésztában sült kolbász

Tésztában sült kolbász

Zita receptjét az angol toad in hole ihlette.
Kalácsfelfújt

Kalácsfelfújt

Ne dobd ki a szikkadt kalácsot!

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.