Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Csirkemell curry

Adásban volt: 2015. december 15.
A recepthez tartozó videó
Zsófi egy könnyen és gyorsan elkészíthető, egzotikus csirke receptjét osztja meg, Turós György fitness guruval.
2015. december 15.

Hozzávalók

  • 1 egész csirkemell
  • 1 db cukkini
  • 1 db póréhagyma
  • 1 db brokkoli
  • 1 doboz kókusztej
  • gyömbér
  • koriander
  • 1 db lime
  • bors
  • piros curry paszta
  • olívaolaj
  • 10 dkg jázmin rizs

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, egy sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük. Sózzuk, borsozzuk és kevés olívaolajjal meglocsolva, ropogósra sütjük.
A felkarikázott póréhagymát olívaolajon megfuttatjuk, hozzákeverjük a curry pasztát.
A csirkemellet felcsíkozzuk és a currys olajon enyhén lepirítjuk és felöntjük a kókusztejjel. Összefőzzük és hozzákeverjük a sült brokkolit. Meglocsoljuk a zöldcitrom levével.

Főtt rizzsel és friss korianderrel tálaljuk.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi

Mautner Zsófi receptje

Szerkesztőink kedvencei

Sütőtökös csirkecurry

Sütőtökös csirkecurry

Elsőre talán egzotikusnak tűnő, különleges csirkecurry az őszi-téli szezon színeivel és ízeivel: sütőtök, édesburgonya és házi curry paszta.
Currys csirke, Mádai Vivien módra

Currys csirke, Mádai Vivien módra

A gyönyörű műsorvezető hagymaszeletelésben ugyan nem a legprofibb, de a currys csirkét nagyon finoman készíti. Kisfia, Zénó kedvéért pedig lehet, hogy még egy-két konyhai praktikát is megtanul majd.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?