Csirkeburger
Igazán egyszerűen elkészíthető csirkés húspogácsa. Zsemlébe töltve, vagy főzelék mellé vagy friss tavaszi salátával is szuperül működik.
2016. április 21.
Hozzávalók
4 adag- 30 dkg darált csirkemell
- só
- bors
- őrölt koriander
- egy kevés cayenne bors
- egy kevés római kömény
- petrezselyemzöld
- egy kevés citromlé
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítés
A szokásos módon összegyúrjuk a hozzávalókat, lapos pogácsákat formálunk belőle, és olívaolajon közepes lángon átsütjük a burgereket.
Megosztom barátaimmal
Kandikó Éva receptje
Szerkesztőink kedvencei
Csirke- és gombahamburger sárgabarack chutney-val
Lovagoljuk meg a mindenfelé tapasztalható hamburger-őrületet és készítsünk otthon, házilag mi is különféle változatot: csirkés- és vegaburgerre fel!
Hamburger
A hamburger igazi reneszánszát éli szerte a világon. Készül mindenféle módon, különféle feltétekkel a zsemlében. Itt most az alapokat mutatjuk, amihez nem kell más, mint marhahús, egy kis szalonna, na és persze a buci.
Csirkeburger ropogós édesburgonyachipsszel és fehérbabmajonézzel
Ennél a finom vendégváró fogásnál, minden más, mint aminek látszik:a sült krumpli édesburgonyából, a majonéz fehérbabból, a hamburgerbuci pedig gombából készül.
