Császárszalonnás pirított kelkáposzta
Adásban volt: 2014. március 13.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Gyorsan elkészülő köret, amiben a kelkáposzta egészen új arcát mutatja.
2016. január 13.
Hozzávalók
2-4 személyre- fél fej kelkáposzta
- 10 dkg császárszalonna
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés
A kelkáposztát vékonyra szeleteljük. Egy serpenyőt forróra hevítünk, a felkockázott császárszalonnát megpirítjuk, és ennek a zsírján pirítjuk meg a kelkáposztát. Egy-két percig csak hagyjuk karamellizálódni, összeesni, majd átforgatjuk, és csak ekkor sózzuk borsozzuk. Legvégül tálaláskor finomra aprított petrezselymet szórunk a tetejére.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Langyos kölessaláta csirkével, pirított kelkáposztával és kókuszchipsszel
Ősszel sem fogyunk ki a vitaminokban gazdag összetevőkből! Csináljunk salátát főételnek, vagy akár köretnek.
