
Coleslaw az amerikai káposztasaláta - tej- és tojásmentesen
Hozzávalók
6 adag- 60 dkg káposzta
- 1 sárgarépa
- 1 közepes fej vöröshagyma (8-10 dkg)
- 3 ek. olaj
- 5 ek. kristálycukor
- 3 ek. tárkonyos ecet (6%-os)
- só
- 3 dl tej-és tojásmentes majonéz:
- 2 evőkanál mustár
- pár csepp citromlé
- csipetnyi só
- ízlés szerint cukor
- 0,5 dl olaj
- 2 dl zabtejszín
Elkészítés
A káposztát és a répát lereszeljük, az olajjal, a sóval, a cukorral, a tárkonyecettel valamint a tej-és tojásmentes majonézzel összeforgatjuk. Hűtőben néhány órán át állni hagyjuk.
