Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Citromos-chia magos muffin

2016. december 5.

Hozzávalók

12 darabhoz
  • 2 csésze liszt
  • 3 evőkanál chiamag
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál só
  • 8 evőkanál puha vaj
  • 1 csésze cukor
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vanília
  • 1 csésze görög joghurt
  • A mázhoz:
  • ½ csésze porcukor
  • 1-2 evőkanál friss citromlé

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, vajazzunk vagy muffin papírral béleljük ki a muffin forma mélyedéseit.

2. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a chia magot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Tegyük félre. Elektromos habverővel habosítsuk össze a vajat és a cukrot, kb. 2 perc alatt. Egyesével keverjük hozzá a tojásokat. Jöhet a citromhéj és a vanília. Egy keverőkanállal forgassuk hozzá a száraz hozzávalókat és a joghurtot. Alaposan keverjük össze. 2/3-ig töltsük meg a mélyedéseket. 18-20 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk a formában hűlni néhány percig, majd rácson hűtsük ki teljesen.

3. Amíg a muffinok hűlnek, készítsük el a mázat. Keverjük simára a citromlevet és a porcukrot. Locsoljuk meg a muffinokat a mázzal, és a tálalással várjuk meg, amíg a máz megszárad.

 

Forrás: www.dinnersdishesanddesserts.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Készítsünk krémsajtot otthon!

Készítsünk krémsajtot otthon!

Extra krémes sajt házilag elkészítve, nagyon jó kiegészítő sült zöldségekhez. Zöldfűszerekkel felturbózva, kenyérre kenve vagy pitával mártogatva is fogyaszthatjuk. Ehető ajándéknak sem utolsó.
Halas, zöldséges rétes

Halas, zöldséges rétes

A kész réteslap nem szégyen, sőt az elfoglalt háziasszony legjobb barátja. Segítségével villámgyorsan varázsolhatunk egészséges és finom ételt a családi asztalra.
Almás-palacsintás rétes

Almás-palacsintás rétes

Almával, kekszmorzsával és palacsintával készül a kalocsai rétes.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.