Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Buggyantott tojás fokhagymás joghurttal

Adásban volt: 2014. november 6.
A recepthez tartozó videó
Utánozhatatlanul finom, mégis egyszerűen és gyorsan elkészíthető reggeli.
2015. december 1.

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • fél doboz natúr joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • néhány levél friss tárkony

  • bors
  • 3 ek vaj
  • késhegynyi pirospaprika
  • bagett

Elkészítés

A joghurtot a reszelt fokhagymával és sóval kikeverjük, apróra vágott tárkonyt adunk hozzá. A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk a pirospaprikát és le is vesszük a tűzről, nehogy megkeseredjen a paprika. A buggyantott tojáshoz egy lábosban vizet forralunk, majd mérsékeljük a hőt, hogy a víz felülete éppen csak gyöngyözzön. Ebbe csúsztatjuk a már felütött tojást. 3 perc múlva kész van. A tojást tányérra tesszük, meglocsoljuk a joghurttal. Rálocsolunk a vajból, díszíthetjük tárkonnyal. Tálaljuk friss bagettel. 

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Fokhagymás-fűszervajas vendégváró bagett

Fokhagymás-fűszervajas vendégváró bagett

Nagyon egyszerűen elkészíthető ez az ínycsiklandóan ropogós és fűszeres vendégváró fogás. A fokhagymás-vajas bagettet már előre bekészíthetjük, a sütéssel azonban érdemes megvárni a vendégeket, hogy melegen tudjunk tálalni.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.