Elkészítés

A tojásokat felverjük. Sózzuk, borsozzuk és beletesszük a blansírozott (sós vízben rövid ideig előfőzött) brokkolit.

Felaprítjuk a petrezselymet, a kaprot és a snidlinget, ezeket is a tojáshoz adjuk, majd chilipehellyel és kurkumával fűszerezzük.

Beledaraboljuk a fetát, és amennyiben szükséges utánasózhatjuk. Az egészet alaposan elkeverjük.

Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és a 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Szobahőmérsékletűre hűtve tálaljuk.