Blondie csokis eperrel
Adásban volt: 2016. április 14.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
A fehér csokis brownie, olyasmi mint a szőke kóla: az érzés ugyanaz, csak a színe más. Egyszerűen elkészíthető, nagy sikerű sütemény. Ha nagyon biztosra akarunk menni, adjunk mellé csokiba mártott epret.
2016. április 17.
Hozzávalók
- 13 dkg liszt
- 23 dkg cukor
- 23 dkg lágy vaj
- 4 db tojás
- 20 dkg fehér csokoládé
- 1 rúd vanília
- Tálaláshoz:
- 10 db eper
- 5 dkg olvasztott étcsokoládé
Elkészítés
A fehér csokit gőz fölött megolvasztjuk.
Közben a lágy vajat és a cukrot egy kézi robotgéppel alaposan kikeverjük. Majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat is. Majd jöhet bele a megolvasztott fehér csoki is.
Végül a lisztet adjuk hozzá apránként, folyamatos kevergetés mellett.
A tésztát egy alaposan kivajazott és kilisztezett kerámiaformába töltjük. Ha nagyjából két ujjnyi vastagon áll benne a massza, akkor a 180 fokos sütőben 25 perc alatt készül el.
Olvasztott étcsokoládéba forgatott eperrel tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Mandulás brownie
A világ egyik legcsokisabb süteménye a brownie, most gluténmentesen mandulalisztből, nyírfacukorral, és mandulával.
Sütőtökös brownie
A csupacsoki brownie a sütőtökkel is fantasztikus harmóniát alkot!
Eperbor sabayon
Friss eperborhab gránátalmával és ananásszal, vagy bármilyen idénygyümölccsel, akár télen is!
