Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Barackos chia puding mogyorótejjel

2016. augusztus 24.

Hozzávalók

4 adaghoz
  • 5 dl mogyorótej,
  • 3 ek barna cukor (de használhatok bármilyen helyettesítő terméket: nyírfacukrot, steviát, eritritet),
  • 50g chia mag,
  • 1 ek vanília kivonat,
  • 4 sárgabarack

Elkészítés

A roma gasztronómián túl az egyik legfontosabb küldetésünk az egészséges alapanyagok és receptek felkutatása és megismertetése. Az utóbbi idők egyik legfelkapottabb szuperélelmiszere a chia mag, azaz aztékzsályamag. Nagyon kevés ennyire hasznos alapanyag létezik, telis-tele van antioxidánsokkal, omega-3 zsírsavval és rostokkal, ám nemcsak ezért érdemes felvenni a következő receptet a rendszeresen fogyasztott ételeke listájára, hanem, mert szuper finom.

A kókusztejszínt vízzel hígítom, elkeverem a cukorral és a vanília kivonattal és addig melegítem, amíg a cukor fel nem olvad benne. Ha kész, hozzákeverem a chia magot és egy egész éjszakán keresztül hűtőben pihentetem. A sárgabarackokat pürésítem (ha nagyon szükségesnek érzem, akkor egy kevés cukrot is adok hozzá) és rétegezve hozzáadom.

 

Forrsá: http://romanigastro.blog.hu/

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Romani Gastro

Romani Gastro receptje

Szerkesztőink kedvencei

Vaníliás grízpuding karamellás gyümölcssalátával

Vaníliás grízpuding karamellás gyümölcssalátával

Sokan nem is gondolnák, hogy grízből elegáns és finom desszert készíthető, ami gyümölcsökkel tálalva egy ünnepi menü része lehet.
Házi csokipuding málnával

Házi csokipuding málnával

Fantasztikusan egyszerű és villámgyorsan elkészíthető csokipuding. Piros bogyós gyümölccsel az igazi!
A legfranciább vaníliapuding

A legfranciább vaníliapuding

Az igazán finom vaníliapudinghoz nem por kell, hanem vaníliarúd. Tej, tejszín, cukor és a tojás pedig úgyis van otthon.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.