Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Banános mogyoróvajas chiamagos muffin

2016. augusztus 24.

Hozzávalók

  • ½ csésze búza fehérliszt
  • ½ csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
  • ¾ csészényi müzliszelet összetörve
  • 1/3 csésze világos barna cukor
  • 1 evőkanál szóda-bikarbóna
  • 1 csésze tej
  • ½ csésze krémes mogyoróvaj
  • 1 nagy, érett banán, összenyomva
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 evőkanál chiamag

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra. Béleljünk ki egy 12-es muffin sütőformát papír kapszlikkal.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a liszteket, a mozsárban összetört müzliszeleteket, a szóda-bikarbónát és a barna cukrot.

3. Egy másik, közepes tálban keverjük simára a tejet, a mogyoró vajat, a banánt, a tojást, az olajat és a vanília kivonatot.

4. Öntsük a száraz alapanyagokat és a chiamagot a nedves hozzávalókhoz, keverjük, amíg össze nem áll.

5. Osszuk el a tésztát a sütőforma mélyedéseiben. Süssük 20-25 percig, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha megsült, vegyük ki a sütőből, emeljük ki a kész muffinokat, és rácson hagyjuk kihűlni.

 

Forrás: tablespoon.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Áfonyás muffin

Áfonyás muffin

Egyszerűen és nagyon könnyen elkészíthető, őszi gyümölcsös muffin. Gyerekzsúrokra, szombat délutánra a legszuperebb.
Fűszeres, sütőtökös muffin

Fűszeres, sütőtökös muffin

A sütőtök az ősz egyik sztárja, készülhet édesen és sósan, levesnek, köretnek vagy desszertnek. Ez a fűszeres, sütőtökös muffin nagyon könnyen elkészíthető, és a sütésbe a gyerekeket is bevonhatjuk.
Villámgyors csokoládés, banános muffin

Villámgyors csokoládés, banános muffin

Nagyon gyors és elronthatatlan muffin, a csokoládé és a banán klasszikus párosításával.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.