Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Baconös-juharszirupos gofri

Annak, aki szereti ha sós is, édes is
2016. augusztus 13.

Hozzávalók

6 fő
  • 6 szelet bacon
  • 6 evőkanál juharszirup
  • 2 csésze liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ¾ teáskanál szódabikarbóna
  • ¼ teáskanál só
  • 1 és1/3 csésze sűrített tej
  • 4 evőkanál repce/napraforgó olaj
  • 2 nagy tojás

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokra, és béleljünk ki egy peremes tepsit sütőpapírral. Fektessük a bacon szeleteket a tepsibe és mindkét oldalukat kenjünk be 2 teáskanálnyi juharsziruppal. Süssük 20-25 percig, amíg ropogósra és barnára nem sülnek. Félidőben fordítsuk meg. Tegyük félre a zsírt. Vegyük vissza a hőmérsékletet 90 Celsius fokra. Vágjuk fel a bacon szeleteket nagyobb darabokra.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szóda-bikarbónát és a sót. Egy másik tálban keverjük össze az olajat, a sűrített tejet, a tojást és a maradék juharszirupot. Öntsük össze a két keveréket, jól keverjük össze, és forgassuk bele a bacon darabokat a tésztába.

3. Melegítsük elő a gofrisütőt. Kenjük meg olajjal, és süssük meg a gofrikat, amíg a tészta el nem fogy. Ha szeretnénk a tálaláskor is adjunk hozzá juharszirupot.

 

Forrás: www.myrecipes.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Zabpelyhes palacsinta juharsziruppal

Zabpelyhes palacsinta juharsziruppal

Palacsinta, amit mindenki szeret. Ezúttal zabpehellyel és juharsziruppal.
Konyhasuli franciául: bundáskenyér juharsziruppal és erdei gyümölcsökkel (Pain Perdu avec Sirop D’érable et Fruits Rouge)

Konyhasuli franciául: bundáskenyér juharsziruppal és erdei gyümölcsökkel (Pain Perdu avec Sirop D’érable et Fruits Rouge)

A neve pain perdu azt jelenti elveszett kenyér, vagyis olyan, ami már semmi másra nem jó csakis arra, hogy bundázva és édes hozzávalókkal franciásan megreggelizzük.
Croque Budapest

Croque Budapest

A Croque monsieur-nek, a franciák kedvelt melegszendvicsének a magyar változata. Garantáltan utolsó morzsáig megeszik a vendégek egy baráti meccsnézős sörözés alkalmával. De ráérős reggelinek sem utolsó.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!