Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Avokádós csokikrémes torta

"Mindent egészségesebben, még a csokoládétortát is"
2016. augusztus 26.

Hozzávalók

20 cm-es tortaformához
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál zabliszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl tej vagy víz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • kókuszolaj
  • 1 érett avokádó
  • 200 g málna
  • 3 evőkanál eritrit
  • málna

Elkészítés

Mindent egészségesebben, még a csokoládétortát is. Az avokádó egy nagyon sokrétűen felhasználható alapanyag, hiszen fűszerek nélkül nincs jellegzetes íze, így akár édesíteni is lehet, felhasználva krémességét, magas vitamin- és „szívbarát” zsírtartalmát.

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra légkeveréssel.

1.Összekeverjük a zablisztet, a kakaóport, a sütőport, az eritritet, a tojássárgákat és a tejet vagy vizet.

2.A tojásfehérjéket habbá verjük és a többi hozzávalóhoz adjuk.

3.Kókuszolajjal kikenünk egy 20 cm átmérőjű tortaformát és beleötnjük a tésztát.

4.A felmelegedett sütőbe toljuk kb. 20 percre.

5.Amíg sül a tészta, egy aprítógépben összekeverjük az érett avokádót a málnával és az eritrittel, ez lesz a krém a tortán.

6.Ha megsült és kihűlt a tortalap, eloszlatjuk rajta a krémet és málnaszemekkel díszítjük.

7.A tortát legalább 30 percre fagyasztóba tesszük, hogy megszilárduljon a krém, de akár tovább is itt tarthatjuk és fogyaszthatjuk “fagyi tortaként”.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Gökler Krisztina

Gökler Krisztina receptje

Szerkesztőink kedvencei

Belga csokoládétorta

Belga csokoládétorta

A torták közül is külön kategória a csokoládés, pláne ha a belgák nyomdokain haladunk. Sallay Fanni receptjét követve szintet ugorhatunk a csokitorták világában.
Illatos, narancsos mogyorótorta

Illatos, narancsos mogyorótorta

Fűszeres, narancsos sütemény, liszt nélkül, darált mogyoróból, nyírfacukorral.
Gránátalmás máktorta Hegyi Barbarától

Gránátalmás máktorta Hegyi Barbarától

Hegyi Barbara egyike azon hírességeknek, akik az idén 3 éves GoodFood magazinban szenzációsat főztek. A színésznő köztudottan jártas a konyhában, ez a gránátalmás máktorta is bármelyik napunkat bearanyozhatja.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.