Elkészítés

Ami még jöhet bele:

– a diót mogyoró, mandula vagy kesudió is kiválthatja

– az őrölt olajos mag helyett adhattok hozzá kókuszreszeléket

– az ananász helyett bármilyen aszalt gyümölcsöt is tehettek bele, apró kis étcsoki darabok sem rontják el

– ízesíthetitek a keveréket fahéjjal, vaníliával, szegfűszeggel vagy kínai ötfűszerrel

– az őrleményt kiválthatjátok kakaóporral

Az almaszószt keverőtálba kanalazzuk, ha vannak benne nagyobb darabok, azokat villával simára törjük. Apránként hozzákeverjük a zabpelyhet, az őrölt és a darabolt diót, az ananászt és a tojássárgájákat. Fontos, hogy a nedves hozzávalók mindenhol érjék a száraz összetevőket. 10 percet állni hagyjuk.

Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy a papír a tepsi oldalát is fedje. Érdemes úgy választani tepsit vagy sütőtálat, hogy szélessége megegyezzen a müzliszeletek kívánt hosszúságával, így egyszerű lesz a szeletelés. Belenyomkodjuk a masszát kb. 1,5 cm vastagon.

190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15-18 percet sütjük, amíg a teteje megkeményedik. Ekkor a sütőpapírral óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát további kb. 8-10 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, hűlés közben még szilárdulni fog. Ezután szépen szeletelhető. Tároljuk légmentesen!