Almás csirke - tej- és tojásmentesen
A legjobb dolog ami egy csirke és sok alma találkozásakor születhet!
2016. február 8.
Hozzávalók
- 1,5 kg alma (ha lehet többféle: zöld, starking, idared, esetleg egy-két darabot helyettesíthetünk körtével)
- 3-4 vékony szelet kenyérszalonna
- 5 csirkefelsőcomb vagy 2 kisebb csontos csirkemell
- 1 evőkanál oregánó
- 1 púpozott evőkanál finomliszt
- só
-
Elkészítés
A csirkehúst megmossuk és besózzuk. A gyümölcsöt kimagozzuk, és héjastól nagyobb kockákra vágjuk. Egy mély tűzálló tálba vagy tepsibe belefektetjük a vékony szalonna szeleteket, majd rászórjuk a gyümölcs kétharmadát, meghintjük az oregánóval és a liszttel. Ezt követi a hús, majd a maradék gyümölcs. A tetejére ismét oregánó kerül. Letakarva 200 fokon kb. fél óráig sütjük, majd újabb félórára fedő nélkül 175 fokon sütjük, végül a húsokat a tetejére téve – ismét 200 fokon – megpirítjuk.
A gyümölcs köret mellé krumplirpürét, vagy párolt rizst tálalhatunk.
Megosztom barátaimmal
Cinege receptje
Szerkesztőink kedvencei
Svéd mézeskalács - tej- és tojásmentes
Mézeskalácsot nem csak karácsonykor lehet enni. Sőt tojás sem kell feltétlenül az elkészítéséhez.
Kukoricás tócsni - tej-és tojásmentesen
Finom újdonság a vadas, vagy a vadételek mellé ez a tócsni és a krumplifánk házasságából született, tej- és tojásmentes köret. Magában, hidegen is kitűnő alany mártogatósokhoz!
Majonézes, narancsos ráksaláta, tej- és tojásmentesen
Elegáns vendégváró, ez a gyorsan elkészíthető narancsos, alkoholos ráksaláta.
