Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

A tökéletes paradicsomszósz titkos hozzávalóval - Sophia Loren módra

Lehet hogy tud főzni spagettit David Beckham vagy Eva Longoria, de kitől mástól leshetnénk el a tökéletes paradicsomszósz titkát, mint az olaszok nagyasszonyától, Sophia Lorentől? Számos családi ebédfőzésen és szakácskönyvön túl, nyugodtan rábízhatjuk magunkat az ő útmutatásaira.
2015. október 6.

Hozzávalók

  • 60 dkg spagetti
  • 30 dkg hámozott paradicsom
  • 12 db babérlevél
  • 4 ek olívaolaj
  • 1 ek vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • fahéj

  • bors

Elkészítés

sophiaEgy serpenyőben összeolvasztjuk a vajat az olívaolajjal, majd beletesszük az apróra vágott vöröshagymát.
Megdinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, babérleveleket. Sózzuk, megszórjuk frissen őrült borssal és fahéjjal.

10 percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.

Tálaláskor a spagettire halmozzuk és megszórjuk frissen reszelt parmezánnal.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Tom Cruise és a tökéletes avokádós saláta

Tom Cruise és a tökéletes avokádós saláta

Legalábbis önmagát így aposztrofálja a hollywoodi sztár. Él-hal az olasz konyháért, és maga sem rest kötényt kötni.
Eva Longoria, a mexikói konyhatündér

Eva Longoria, a mexikói konyhatündér

Nagyon meglepődnénk, ha a mexikói származású, hollywoodi színésznő nem mozogna otthonosan a konyhában. Erre azonban szerencsére semmi szükség, hiszen éttermei mellett, Eva már több saját szakácskönyvet is összehozott.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.