
Kovászolás télen?!
Pataky Péter elárulja, hogy a kovászoláshoz valójában egyáltalán nem kell nyári napsütés, csupán meleg, így akár a tél kellős közepén is belevághatunk. Ráadásul az uborka mellett más zöldségekkel is próbálkozhatunk, például zöldbabbal és fokhagymával.
2016. január 6.
Kovászos zöldbab:
50 dkg zöldbab
5 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
só
víz
2 szelet kenyér
Megosztom barátaimmal
