Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Így süssük a fagyasztott halat

A legtöbben sejtik, hogy a tengeri halak egy része fagyasztva érkezik hozzánk, hiszen nincs elég közel a tenger, hogy időben idejussanak. Jó esetben a kereskedő jelzi is, hogy az újrafagyasztás nem ajánlott, hiszen kiolvasztott halat vásárolunk. Pataky Péter megmutatja, mit tegyünk, hogy a kiolvadt hal ne legyen túl nedves, és ne essen szét a sütés során. Ezt a trükköt akkor is alkalmazhatjuk, ha mi magunk olvasztjuk ki a halat.
2016. április 13.

Megosztom barátaimmal
Pataky Péter

Pataky Péter receptje

Szerkesztőink kedvencei

 Fehérboros, kapros tőkehalfilé

Fehérboros, kapros tőkehalfilé

Szabó Melinda, fitness világbajnok számára a sport miatt központi szereppel bír az étkezés, hiszen nagyon nem mindegy mikor mit eszik, főleg a verseny előtti időszakban. Mégis szerencsésnek mondhatja magát, mert a főzést nem kényszernek éli meg, hanem egy olyan hobbinak, ami kikapcsolja és amiben kiélheti kreativitását. Ennek egyik legfőbb oka, hogy imád enni!
Mexikói zöldfűszeres rizs tőkehallal

Mexikói zöldfűszeres rizs tőkehallal

Eredeti néven: arroz verde. Üde, fűszeres, zöld rizs Mexikóból.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.